Cake au chocolat noir

 

Cake choco ww (1)   Cake choco ww (2)

Ingrédients :

- 1 œuf

- 1 yaourt nature

- 90 g de sucre en poudre

- 100 de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 cuillères à soupe d’huile

- 100 g de chocolat noir

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Séparer le blanc du jaune, réserver le blanc.

Dans un saladier, mélanger le jaune d’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, la farine et la levure. Incorporer l’huile afin d’obtenir une pâte lisse.

Faire fondre le chocolat au micro-onde avec 2 cuillères à soupe d’eau pendant 1 minutes 30. Verser aussitôt dans la préparation.

Monter les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation au chocolat.

Verser dans un moule à cake et enfourner pendant 35 minutes.

 

Décorer de sucre glace et le servir avec de la chantilly ou une crème anglaise.

C’est une recette Weight Watchers, et le cake est léger, moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur.

 

Cake choco ww (3)

dimanche 22 décembre 2013 14:37 , dans Desserts


Biscuit viennois au chocolat

 

Viennois au choco

Ingrédients :

- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

- 200 g de farine

- 1 blanc d’œuf

- 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille

- 150 g de margarine

- 60 g de sucre glace

 

Préchauffez le four à 200°C (th 7).

Dans un saladier, mélangez la farine et les 2 cuillères à soupe de cacao en poudre.

Dans le bol du robot, battez le beurre en pommade avec le sucre glace et l’arôme de vanille. Ajoutez le blanc d’œuf sans cesser de mélanger.

Incorporez la farine cacaotée, mélanger et lissez la pâte.

Versez la pâte dans une poche à douille cannelée. Formez des vagues de pâtes sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Enfournez 10 minutes puis laissez refroidir sur une grille.

 

Ces biscuits sont moelleux. Pour le père Noël, parfumez la pommade beurre-sucre avec 1 cuillère à soupe de whisky.

dimanche 22 décembre 2013 13:45 , dans Petits gâteaux pour le goûter


Mon blog de pâtisserie

Bonjour à tous !

Je viens de créer un blog de pâtisserie. Mais je vais toujours continuer celui-çi, pas d'inquiétude ! 

Le voilà  (clik sur "voilà") 

mercredi 18 décembre 2013 16:30


Yaourts aux myrtilles fraîches

Blog de ponpondort : Les recettes d'Elod', Aux myrtilles fraîches

Ingrédients :                                                                                                         150 g de myrtilles fraîches ou surgelés ( si vous prenez les surgelés, il faut les faire décongeler) 

1 fusette de citron

1 yaourt nature

6 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 litre de lait entier

1 petit verre de lait en poudre demi-écrémé

Préparation :

 Mettre les myrtilles dans un bol, les saupoudrer de 3 cuillères à soupes de sucre. Couvrer et mettre au micro-onde pendant 2 minutes.

Sortir, mettre le jus de citron et laisser refroidir.

Préparer l'appareil à yaourt : battre le yaourt, mettre un peu de lait et mélanger. Rajouter le reste du lait, le lait en poudre et mélanger.

Sucrer avec 3 cuillères à soupe de sucre.

Déposer la compotée de myrtilles au fond des pots de yaourt et recouvrir de la préparation.

Il ne reste plus cas mettre en yaourtière !!!

On sent très bien le goût de la myrtille et se n'est pas acide avec le jus de citron. En plus, les myrtilles possèdent des anti-oxydants, excellents !!! 

dimanche 21 juillet 2013 13:38 , dans Yaourts


Aux mûres fraîches

Blog de ponpondort : Les recettes d'Elod', Aux mûres fraîches

Ingrédients :

- 150 g de mûres fraîches

- 1 litre de lait entier

- 1 yaourt nature

- 1 petit verre de lait en poudre

- 6 cuillères à soupe de sucre

- 3 cuillères à café de jus de citron

 

Laver les mûres. Dans un bol, les saupoudrer de 3 cuillères à soupe de sucre et mettre au micro-onde pendant 2 minutes (en surveillant car sa risque de déborder et on a un micro-onde tout violet ...)

Mettre les 3 cuillères à café de jus de citron dans le bol, mélanger et laisser refroidir.

Dans un bol, battre le yaourt, ajouter un peu de lait et mélanger.

Ajouter le reste du lait en mélangeant, le lait en poudre et les 3 cuillères à soupe de sucre restante.

Dans le fond des pots de yaourts, mettre 2 cuillères à café du mûres et un peu de jus (pour colorer le lait). Remplir de lait et mettre en yaourtière 11 H.

 

Et voilà !!! De bon yaourts fait maison !!

samedi 20 juillet 2013 13:11 , dans Yaourts


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